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規格:110V 60Hz1200W

本體尺寸/重CP值超高量:224x162x250mm/約0.88kg

材質:不銹鋼#304+P.P.

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

工商時報【姚舜】

台北市民大道與建國南路交界處、美麗信花園酒店對面的豪宅「明日博」已經完工,這個豪宅建案的1樓新開了一家義大利餐廳〈DDMANI〉,新餐廳已低調開始營業,投資此一餐廳的是興建「明日博」的忠泰建設關係企業忠泰生活開發。〈DOMANI〉的義大利文就是「明日」的意思,忠泰生活開發顯然希望用這個命名與豪宅名稱相互輝映,並讓與〈忠泰美術館」相連的新餐廳演並傳遞精緻生活品味。由於私密靜謐,加上餐廳家具、燈具與用品,都是忠泰生活自家代理的國外精品,故置身這個面對公園的新餐廳內用餐,就像到豪宅主人家中作客,感受「離塵絕俗」、大隱於世的自在氛圍。

〈DOMANI〉不是忠泰生活開發第一次經營餐飲業,2年前他們創了〈Nordic Kitchen北歐櫥窗概念餐飲〉品牌,在台北市復興南路一投資開設結合北歐餐廳與設計師家具和生活用品的複合旗艦店,藉此傳達簡單俐落、品味優雅,關心生態、重視環保的北歐生活態度。如今忠泰生活開發再開〈DOMANI〉義大利餐廳,菜系雖與〈Nordic Kitchen〉不同,品味藝術和生活之美的宗旨卻未變。

入口在「明日博」一樓廊道的〈DOMANI〉義大利餐廳,廊道天花板上吊掛著知名建築大師Oyler Wu的大型裝置藝術作品「琉璃雲」。餐廳面公園的一側室外,放置有德國頂級戶外家具品牌〈Dedon〉著名的編織家具,客人可在此輕鬆品啜咖啡或調酒。

從建國南路上其實看不到餐廳與此藝術作品,但一走進了豪宅廊道,立馬被眼前恢宏氣勢吸引。這就是名家與大師作品的魅力,〈DOMANI〉是一個名家設計生活用品的展演平台,餐廳所用的燈是英國工業設計品牌Tom Dixon,餐廳用餐椅是以低彩度與低明度聞名於世的荷蘭視覺裝置品牌PTMD,整體氣質從容、優雅、舒適自在。

〈DOMANI〉的菜單分:開胃前菜、湯品、主菜、義大利麵與燉飯,以及甜點等幾個欄目,雖像「豪宅私廚」,價位卻沒有高不可攀、富貴逼人。前菜每份240元起,例湯150元、洋蔥湯180元,主菜〈香酥米蘭戰斧豬〉、〈煎烤青辣椒檸檬小春雞〉與〈燉小牛膝〉等都是780元,披薩則一律都是450元,義大利麵則450元起跳,這樣的價位算親民了。

〈DOMANI〉主廚陳星同過去曾在〈ABU〉餐廳與〈Bellini Pasta〉歷練,精緻與傳統家常義大利菜都難不倒他,餐廳菜單上的肉腸、佛卡夏麵包和披薩餅皮都是他手工自製,這一點頗符合國外小型私房餐廳時下正在流行的潮流:能自己做的就自己做,如此才能更淋漓詮釋餐廳的特色。

陳星同的廚藝確有基礎,他做的〈熱那亞佛卡夏〉麵包,是用進口麵粉以啤酒酵母低溫發酵麵糰壓平烤製,卻未能用柴燒窯烤,但烤箱烤出後依然皮酥裡嫩,沾了義大利優質橄欖油和油醋入口,口感與風味俱佳。而佛卡夏是披薩的「前世」,所以〈DOMANI〉的披薩風味與口感也不會讓食客失望,採訪當天我臨場要求他烤製菜單上沒有的〈A.O.P Pizza〉,陳星同立馬現場烤製,出爐後非常美味,希望他日後當「隱藏版菜單」上的食物。

〈DOMANI〉對食材有相當要求,前菜〈燒烤醋漬大蘆筍〉用的澳洲蘆筍,個頭粗壯、纖維卻相當細緻,入口清脆香甜且多汁。〈香酥米蘭戰斧豬〉用的是台灣豬,裹上蛋衣酥炸上桌,肉質細緻、口感柔嫩,且完全沒有惱人豬腥味,非常好吃。〈茴香肉腸貓耳朵麵〉是將自製肉腸從腸衣中拆出,切成丁碎拌炒貓耳朵,既是配料、香鮮鹹辣也成了提味的醬料,值得推薦。

INDEX

DOMANI義大利餐廳

地址︰

台北市大安區建國南路一段65巷7號

電話:02-8772-3355

民進黨的策士們不是不知道兩岸關係倒退會造成台灣的外交困境,所以他們早在去年蔡英文勝選之前,就預先在集體出版的書中宣稱,台灣有幾個邦交國都沒有差別,一個不剩也無所謂。但是,他們絕對沒有想到大陸除了會促使台灣的邦交國與台斷交外,還會從台灣的非邦交國下手。 日前,本來就與台灣無邦交的奈及利亞,下令台灣駐奈國首都的代表處更改名稱、撤離首都、削減人員及權限。這是大陸針對蔡英文當局、民進黨政府的新策略,亦即在蔡英文拒不接受九二共識、兩岸制度化聯繫與協商機制停擺下,大陸向蔡當局發出的新形式的警訊,非常值得台灣各界重視。蔡當局切不可用鴕鳥心態視之。 國民黨執政期間,由於兩岸關係好轉,大陸較重視台灣的感受,所以甘比亞雖於2013年11月和台灣斷交,大陸卻遲遲未與之建交。直到去年元月蔡英文勝選,大陸才於三月和甘比亞建交,作為對蔡與民進黨示警。然而,蔡英文們無意為此改變其否定九二共識的立場,於是去年十二月,聖多美普林西比和台灣斷交後,大陸即與之建交。此為大陸發出的又一警訊。 民進黨前主席許信良仍為蔡辯護說,「沒有邦交國,對台灣的生存發展一點關係也沒有」。顯然民進黨完全未改變他們不惜放棄所有邦交國,也不接受九二共識的立場。於是十多天後,就又發生了奈及利亞排擠台灣代表處的事件。 奈及利亞是非洲人口最多的國家,達一億七千多萬人,也是非洲第一大經濟體,國際地位重要。大陸此次從台灣的非邦交國下手,應是鑒於蔡當局、民進黨並不在意聖多美普林西比與台斷交 所以藉對奈及利亞與台灣非官方關係的處理,以示大陸除了有能力讓台灣遭受斷交潮襲擊外,還可以大力貶抑台灣與非邦交國的關係,而讓台灣陷入多重困局。 蔡英文對奈國事件的反應,是告訴大陸此舉「無助兩岸關係」。此一反應其實不著邊際。大陸的做法是基於防堵、打擊「台獨」,亦即拉到維護國家主權的高度,自然就不會和蔡當局眼中的兩岸關係相提並論。至於台灣的整體利益因「台獨」而不斷受損,則是蔡與民進黨必須鄭重思考的,民眾也會從多次的教訓中體察兩岸政策和九二共識的重要性。 隨著蔡英文繼續拒不表明放棄她所曾參與的「兩國論」、「一邊一國」,兩岸在國際場合的互斥將只增不減,而其結果只會是台灣繼續失去國際空間。蔡與民進黨要任由這種情況惡化下去嗎? 【中央網路報】

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