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(中央社記者張茗喧台北13日電)日本各地區都有特色咖啡廳,像是買咖啡送早餐、老職人手沖咖啡等,都是不少饕客到日本旅遊必朝聖的景點。但你知道日本的第一家咖啡廳,竟然跟台灣有密切的關係嗎?

歷史學者胡川安在她的書中「和食古早味:你不知道的日本料理故事」提到,反清復明的鄭成功有個弟弟鄭永寧在日本,世世代代都在長崎擔任翻譯工作,而日本第一家咖啡廳「可否茶館」,正是鄭永寧的兒子鄭永慶在明治21年(西元1888年)於東京開的。

鄭永慶年輕時曾赴美國耶魯大學讀書,後來先後到英國倫敦、法國巴黎生活,回到日本後,年輕的他沒有接下家族的翻譯事業,而是把在西方見到的咖啡館移植到日本。

當時西方的咖啡館聚集很多知識分子,一同討論、分享新知,鄭永慶企圖在日本創造這樣一處新的文化空間,因此在創立的「可否茶館」裡放了很多書報雜誌,並陳列西方的新奇玩意,可惜當時風氣未開,加上他不擅經營,最後只得以破產收場。

實際上,日本人接觸咖啡的時間,比鄭永慶開設咖啡館的時間還早,但當時普遍被當成藥物使用,根據記錄,「咖啡」最早的文字記載出現在18世紀末,日本與荷蘭人的生意帳簿裡。

胡川安說,一開始民眾不知道怎麼翻譯結婚送禮推薦「koffie」這個字,因此曾陸續使用「可否」、「可非」、「骨非」、「骨喜」和「加喜」等字代表咖啡,最後才演變成日文漢字的「珈琲」。

胡川安說,鄭永慶經營咖啡館雖然沒有成功,但是日本的咖啡館在19世紀末、20世紀初,可否茶館倒閉後十幾年,咖啡館從東京、橫濱、大阪和神戶等西化較早的城市,如雨後春筍般逐漸風行起來。1060213

流浪狗「年初一」由愛狗人士鍾源彩救援送醫,因醫療費龐大,熱心網友合力資助,藝人周子瑜的媽媽黃燕玲同時恰巧在台南市救助另一隻受傷的狗狗,得知消息便慷慨支付「年初一」醫藥費,此舉讓網友讚揚她「人美心也美」。

上月28日農曆初一,一隻黃色母狗在國道十號高雄仁武交流道下方被車撞傷,躺在路旁奄奄一息,路過民眾拍照上網。藥品業務員鍾源彩得知,從岡山飛車至仁武救援,將狗送至動物醫院進行膀胱手術救回一命,醫藥費超過3萬元。

鍾源彩說,狗狗也是生命,不忍心棄之不顧,後來命名「年初一」。不過醫療費超出能力負擔範圍,透過臉書「杉林鄉我愛您」分享訊息,愛心鄉親陸續伸出援手,不少人500、1000元地提供協助,藝人周子瑜的媽媽黃燕玲也在其中。

「真的很巧,燕玲姐在差不多時間也救一隻車禍受傷的小狗」,鍾源彩說,黃燕玲在台南與高雄兩地經營美容診所,過年前她在台南夢時代救一隻小狗,得知高雄這邊也有類似命運的流浪狗需要救援,慷慨捐贈1萬元醫藥費。

鍾源彩強調,無論錢多錢少,感謝所有善心人士,「年初一」目前仍住院觀察,情況穩定,但後續還須評估是否需要進一步開刀治療骨盆。

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